Ingredienten voor 4 á 6 personen
1 kilo dijfilet
Pikante kipkruiden (bij voorkeur van Verstegen)
Bakje champignons
1 courgette
1 paprika
1 groot blik perzik of ananas
Bulgur
Chilisaus
Bereiding
1. Dijfilet in blokjes snijden en kruiden met de pikante kipkruiden
2. Paprika, courgette, champignons en ananas/perzik in stukjes snijden
3. Dijfilet goed aanbakken
4. Groente erbij en nog even doorbakken
5. Perzik/ananas erbij
6. Beetje sap van de perzik/ananas erbij en een flinke scheut chilisaus
7. Naar smaak nog wat pikante kipkruiden toevoegen
Serveren met bulgur of met rijst.
